「ミシュランガイド東京２０１５」発表 三つ星は「まき村」など１２店

レストランやホテルの格付け本「ミシュランガイド東京２０１５」の出版記念パーティーが２日、東京・芝公園の東京プリンスホテルで開かれ、掲載店が発表された。今回は平成１９年に初めて刊行したときと同様、対象エリアを東京だけに絞り、最高評価の「三つ星」は、湘南エリアを含んでいた昨年より２店少ない１２店だった。昨年初めて登場し、星はつかないものの５０００円以下で食事ができるおすすめ店を表す「ビブグルマン」には、今回から和食料理店２００店が加わり、さらに幅広いガイドとなった。 　出版元の日本ミシュランタイヤのベルナール・デルマス社長は「ビブグルマンに和食が加わったことで、よりバラエティーに富み、充実した内容となっていると思います」と挨拶。その後、三つ星を獲得した飲食店１２店が紹介され、一人一人が登壇、喜びを表していた。 　同書は５日発売。３２４０円。 　三つ星を獲得した飲食店は以下の通り。 　日本料理＝「まき村」「石かわ」「えさき」「かんだ」「幸村」「龍吟」▽ふぐ＝「臼杵ふぐ山田屋」▽すし＝「さいとう」「すきやばし次郎本店」「よしたけ」▽フランス料理＝「カンテサンス」「ジョエル・ロブション」 mbt newbalance hermes usa コロンビア スピングルムーブ adizero flud bathing ape パトリック redwing pointer brand assics keen on ビルケンシュトック nikeplus