2014年10月15日星期三
すき家は深夜の1人勤務から抜け出せるのか? ――ワンオペチェックで見えたこと――
深夜のワンオペを2店舗で発見
すき家のワンオペ廃止宣言は先ほど述べたように評価できるものですが、宣言したからそれを必ずやり遂げる会社ではないということが以上の経過からはっきりしています。ですから、社会的に今後の動きを注視する必要があるのです。
そこで、すき家のワンオペをチェックして結果をシェアする仕組みを作りました。仕組みといっても単純なもので、すき家に行って結果をツイートすればウェブ上の地図に結果が反映されるというものです(利用方法はこちらのURLから確認してください。。
さらに、2014年10月10日22時から11日5時までのワンオペ状況を一斉に調査する企画を立ち上げ、東京・大阪・仙台を中心に全国約80店舗をまわりました。その結果、都内の2店舗でワンオペが発見されました。予想よりは少なく、本気で取り組もうとしている雰囲気は従業員と話していても感じられました。複数勤務の店舗では、「2人なってかなり楽になった」という声が多く聞かれました。
しかし、それでも徹底されているわけではなかったのです。チェックにまわることを3日前から予告していてこの結果ですから、注目が薄れれば、さらに増えていく恐れがあります。やはり、会社任せにせず、社会全体で注視することが必要です。
とはいえ、定期的にこの規模でチェックするわけにもいきません。そこで、ワンオペの実施状況を公開するようすき家に求めることにしました。たとえば月ごとに全社で何時間のワンオペが発生したかを事後的に報告する形であれば、ワンオペ廃止を徹底する圧力になりますし、店舗や時間帯を特定しないため防犯上の問題も発生しないでしょう
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